寧波市北侖開展學校食堂食品安全和垃圾分類工作檢查
http://www.wandqa.cn2019年06月26日 10:22教育裝備網
為確保校園食品安全、落實垃圾分類相關工作,近日,北侖區副區長孫秀芳帶領區教育局、衛健局、綜合行政執法局、市場監督管理局等相關部門負責人,先后深入淮河小學、大碶中學,對學校食堂食品安全和垃圾分類工作進行檢查。
在淮河小學,檢查組詳細了解了學校垃圾分類實施過程中,常態化工作落實、宣傳教育、設施運轉等主要情況。現場觀摩了垃圾分類沙畫、油彩畫等豐富多彩的展板,觀看孩子們對垃圾分類知識的主題宣講。檢查組還來到學校食堂,對食堂垃圾分類落實情況檢查的同時,還查看了大米等主食的儲存是否規范,食材有無生熟分離,餐飲具是否按照規定清洗、消毒等情況。
隨后,檢查組來到大碶中學。對學校垃圾分類硬件設施配套、宣傳工作展開、督導機制建立等情況進行深入了解,并對下一步垃圾分類工作從提高知曉率、完善硬件設施、建立長效機制,加強監管督導等方面提出了具體要求。在學校食堂,檢查組對食品安全管理人員配備、食堂從業人員健康管理、餐飲具和設施設備的清潔消毒情況進行了實地查看,并認真聽取了學校負責人關于抓好食品安全的匯報。
孫秀芳指出,學校是垃圾分類工作宣傳教育的重要陣地,開展多種形式的垃圾分類宣傳教育,有助于形成“小手拉大手”的良好社會氛圍,學校要在課程設置上適當融入垃圾分類知識,讓垃圾分類理念入腦入心。學校食堂的食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全,學校要明確學校食品安全主體責任,高度重視學校食品安全工作,切實增強食品安全意識,不斷提升學校食堂食品安全管理水平;要加強菜肴管理,進一步改善菜肴品種、花色、口味等方面,切實提高食品質量,著力提高學生滿意度。各相關部門要加強聯動,經常性組織對學校食堂及校園周邊食品安全進行檢查,對發現存在問題的要積極督促落實整改,消除食品安全隱患,保障食品安全。
責任編輯:董曉娟
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