天津大學生命科學學院黃金海教授團隊成功研發出以食品級安全釀酒酵母為載體的新型冠狀病毒口服疫苗。該口服酵母疫苗通過高表達新冠病毒保護性抗原，可作為病毒感染的競爭性治療制劑，還可通過激活黏膜免疫的疫苗機制，發揮預防性抗感染功能，在安全性、免疫方式、成本節約等方面的優勢突出。目前，團隊已完成了重組菌株構建、篩選，蛋白表達、發酵動力學等核心技術開發內容，并制備了少量膠囊、奶片、顆粒劑口服防治制劑樣品，正在積極準備進行動物毒理學、免疫效力、中試生產等評價流程，加速推進疫苗的臨床驗證和推廣使用，助力疫情防控。