浙江義烏:發布校園食品安全地方標準
http://www.wandqa.cn2020年03月31日 10:11教育裝備網
日前,浙江義烏發布《校園食品安全管理規范》,這是浙江省內首個針對校園食品安全管理制定的地方標準。
該規范廣泛征集了學校食品安全管理工作中遇到的問題,共分8章56項,對校園食堂、校園內超市(商店)及校園周邊食品經營單位等方面涉及到的具體內容,逐個予以明確。
對于家長極為關注的“五毛食品”,規定校園周邊超市(商店)不得銷售調味面制品(辣條、辣筋、辣丁、辣棒等系列)、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、糖等食品。對學校提出的學生點外賣、家長送食品到學校分享等新現象、新問題,規定校園不準許學生叫外賣后在校園就餐,不準許家長送餐到校內分享,使學校管理有據可依,杜絕了此類現象帶來的安全隱患。
據義烏市教育局計財科科長龔旭東介紹,各級各類與食品安全管理相關的規定有很多,但沒有針對校園食品安全的全面、系統的規定,學校使用起來極為不便。為便于學校操作與管理,義烏市教育局于去年9月立項,委托義烏市標準化研究院,在河畔幼兒園、幸福湖小學、新絲路學校龍回校區、荷葉塘初中和義烏五中的共同參與下,歷時7個月編制了該規范,供全市中小學、幼兒園共同使用。
一直以來,義烏市市場監管局、教育局高度重視校園食品安全標準化管理,持續加大硬件投入,促進學校食堂品質提升。各校精進管理,積極參與A級、4D食堂等級評定。至2019年,81家學校食堂獲評金華市A級食堂,占金華市教育系統A級食堂評定數的三成以上。
責任編輯:董曉娟
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