曾都區萬店鎮中心學校食堂冷凍食材和雞蛋供應商遴選項目中標公告

http://www.wandqa.cn2024年09月13日 16:13教育裝備網

　　一、項目編號：SCJS20240902-1（招標文件編號：SCJS20240902-1）

　　二、項目名稱：曾都區萬店鎮中心學校食堂冷凍食材和雞蛋供應商遴選項目

　　三、中標（成交）信息

　　供應商名稱：隨縣祁卓生鮮配送

　　供應商地址：隨縣厲山鎮新農貿市場

　　包組或產品名稱：無

　　折扣率(%)：95.0000000

　　供應商名稱：隨州市曾都區錢宇副食配送有限公司

　　供應商地址：隨州市曾都區北郊汲水湖村十四組67號

　　包組或產品名稱：無

　　下浮率(%)：3.0000000

　　四、主要標的信息

序號	供應商名稱	服務名稱	服務范圍	服務要求	服務時間	服務標準
1	隨縣祁卓生鮮配送	曾都區萬店鎮中心學校食堂冷凍食材和雞蛋供應商遴選項目	冷凍食材	冷凍食材若投標人為肉類生鮮凍品的生產商，須出具動物檢疫合格證。食品衛生安全：遵守國家、行業關于食品衛生安全的相關法律、法規，確保食品安全；因食品安全問題造成的一切后果均由投標人負責，并根據相關法律法規進行處罰及賠償；食品采購：應制定科學、完善的采購管理制度，采購的食品、原料及成品，不得腐敗變質、霉變及其它不符合衛生標準的情況；必須有合法檢驗報告；貯存有專人負責、不得超期，定期清庫檢查，防止損壞、及時清理不符合質量要求的食品等，做好采購物品的登記，妥善保管票據、檢驗單等。并接受招標人、執法人員的監督和檢查。為保證食品的質量及安全性，中標人應對每批次配送食品建立檔案，做到配送產品的可追溯性，提供明確的供貨渠道信息（在投標文件中提供承諾函）。 1)投標人在配送過程中，如果出現質量問題或因食品造成中毒，經國家有關職能部門查實后確屬中標人責任，中標人須承擔全部責任，主要包括中毒人員醫療費、誤工費、事故處理費等，直至追究刑事責任。如上述未盡事項，須按照國家相關法律法規要求以及食品檢驗檢疫的標準執行，擬投所有品目均要有正規廠家、廠址、生產日期、產品合格證等。冷凍食材若投標人為肉類生鮮凍品的生產商，須出具動物檢疫合格證。食品衛生安全：遵守國家、行業關于食品衛生安全的相關法律、法規，確保食品安全；因食品安全問題造成的一切后果均由投標人負責，并根據相關法律法規進行處罰及賠償；食品采購：應制定科學、完善的采購管理制度，采購的食品、原料及成品，不得腐敗變質、霉變及其它不符合衛生標準的情況；必須有合法檢驗報告；貯存有專人負責、不得超期，定期清庫檢查，防止損壞、及時清理不符合質量要求的食品等，做好采購物品的登記，妥善保管票據、檢驗單等。并接受招標人、執法人員的監督和檢查。為保證食品的質量及安全性，中標人應對每批次配送食品建立檔案，做到配送產品的可追溯性，提供明確的供貨渠道信息（在投標文件中提供承諾函）。 1)投標人在配送過程中，如果出現質量問題或因食品造成中毒，經國家有關職能部門查實后確屬中標人責任，中標人須承擔全部責任，主要包括中毒人員醫療費、誤工費、事故處理費等，直至追究刑事責任。如上述未盡事項，須按照國家相關法律法規要求以及食品檢驗檢疫的標準執行，擬投所有品目均要有正規廠家、廠址、生產日期、產品合格證等。	三年（合同一年一簽，服務期滿采購人可根據服務期內績效考核結果自主決定是否續簽下一年度合同）。	合格

序號	供應商名稱	服務名稱	服務范圍	服務要求	服務時間	服務標準
2	隨州市曾都區錢宇副食配送有限公司	曾都區萬店鎮中心學校食堂冷凍食材和雞蛋供應商遴選項目	雞蛋	達到《食品安全國家標準》禽蛋類質量要求；蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損，裂紋，無毒斑，燈光透視時，整個蛋呈橘黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味，酸味，臭味等不良氣味，打開蛋后凸起，完整，有韌性，蛋白澄清，透明，稀稠分明，無異味。咸蛋：蛋殼亦完整無損，無裂紋或毒斑，搖動時有輕度水蕩漾感覺，燈光透視蛋黃凝結，呈橙黃色且靠近蛋殼，蛋清呈白色水樣透明，生蛋打開可見蛋清稀薄透明，蛋黃呈紅色或淡紅色，濃縮粘度增強，但不硬固，煮熟后打開，可見蛋清白嫩，蛋黃口味有細沙感，富含油脂，品嘗則有咸蛋固有的香味。食品衛生安全：遵守國家、行業關于食品衛生安全的相關法律、法規，確保食品安全；因食品安全問題造成的一切后果均由投標人負責，并根據相關法律法規進行處罰及賠償；食品采購：應制定科學、完善的采購管理制度，采購的食品、原料及成品，不得腐敗變質、霉變及其它不符合衛生標準的情況；必須有合法檢驗報告；貯存有專人負責、不得超期，定期清庫檢查，防止損壞、及時清理不符合質量要求的食品等，做好采購物品的登記，妥善保管票據、檢驗單等。并接受招標人、執法人員的監督和檢查。為保證食品的質量及安全性，中標人應對每批次配送食品建立檔案，做到配送產品的可追溯性，提供明確的供貨渠道信息（在投標文件中提供承諾函）。 1)投標人在配送過程中，如果出現質量問題或因食品造成中毒，經國家有關職能部門查實后確屬中標人責任，中標人須承擔全部責任，主要包括中毒人員醫療費、誤工費、事故處理費等，直至追究刑事責任。如上述未盡事項，須按照國家相關法律法規要求以及食品檢驗檢疫的標準執行，擬投所有品目均要有正規廠家、廠址、生產日期、產品合格證等。	三年（合同一年一簽，服務期滿采購人可根據服務期內績效考核結果自主決定是否續簽下一年度合同）	合格