去年年底，由南京工業職業技術大學與柬埔寨柬華理事總會合作共建的柬華應用科技大學在柬埔寨首都金邊正式揭牌，這也是中國職業教育第一所海外應用技術大學。
　　
　　作為我國第一所公辦職業本科院校，南京工業職業技術大學在推進柬華應用科技大學辦學過程中，緊密對接國際產能合作及海外中資企業用人需求。柬華應用科技大學開設網絡工程技術等7個本科專業，畢業生可同時獲得中國和柬埔寨兩國學歷和學位證書，現有學歷生近300人，培養校企合作訂單班學生2000余人，辦學成效顯著。
　　
　　在助力職業教育全球化新發展的進程中，南京工業職業技術大學通過合作辦學、青年交流等形式，探索高質量“走出去”與高水平“引進來”共同推進，實現可持續發展。
　　
　　在馬來西亞，南京工業職業技術大學建有全球第一批中文工坊和江蘇省第一批鄭和學院；在贊比亞，該校建成中國—贊比亞職業技術學院南工機電分院。作為全國首家“中文+職業技能”國際推廣基地，該校在選派中方教師的同時，舉辦20余場境外師資培訓，培養培訓共建“一帶一路”國家和地區4000余名本土師資。
　　
　　2022年至今，南京工業職業技術大學先后與加拿大、英國等國舉辦9個中外合作辦學項目，合作辦學成果獲得國家級教學成果獎一等獎。該校持續開展中美青少年研習營活動，邀請美國師生來華交流，打造中美職教合作品牌，連續4年成功舉辦“中美職教院校長對話”活動；成功舉辦“中國—東盟合作機制對話”、中非職教合作聯盟工作坊等國際會議，邀請新加坡、印尼等東盟國家師生來華研習和交流，不斷提升我國職業教育的國際影響力。